Niyə biz şirniyyatı sevirik?

Şirniyyat enerji mənbəyidir və onlara olan sevgi təbiət tərəfindən müəyyən edilib. Müasir insanın əcdadları yemək üçün ən yaxın hipermarketə getməli olmayıblar, qaçmalı olublar. Ovçuluq və yığım heç də asan deyildi və əmək tələb edirdi.

Yemək keyfi isə insan orqanizmini yeni qidalar əldə etmək üçün aktiv saxlayan mexanizmlərdən biridir. Əlbəttə ki, məhsul nə qədər kalorilidirsə, onun bədən hüceyrələri tərəfindən mənimsənilməsi o qədər asanlaşır, bu isə bizim xoşumuza gəlir.

Nə qədər şəkər yemək olar?

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) ölkələrə çağırış edirik ki, böyüklər və uşaqlar rasionun ümumi enerji dəyərinin 10% qədərində şəkərin istehlakını azaldılmalıdır.

Buna görə də, çox aktiv olmayan və boyu 180 sm və çəkisi 70 kq olan bir kişinin gündə 60 qramdan çox şəkər yeməməsi tövsiyə edilir.

Statistikaya görə isə sadə bir rusiyalı ildə 40 kiloqram şəkər yeyir ki, bu da gündə 109 qram deməkdir.