Əgər yaponlardan və Yaponiyadan söhbət gedirsə, yemək hazırlamaq mədəniyyətini bir incəsənət adlandırmaq olar. Axı bizim yaşadığımiz ölkələrdə qutuların içində olan səhər yeməyi evdə hazırlanmış kimi görsənirsə, Yaponiyada bu yemək kiçicik bir şəkil kimi görsənir və "bento-box" adlanır. Bu cür "bento-box" ların hazırlanması bütöv bir ritualdır.

Axı təkcə yeməyin faydalı və dadlı olmasından başqa, vizual gözəlliyi də önəmlidir. Bu cür "suşi-art" qutularını nağıllardan olan qəhrəmanlarla, məzəli heyvanlarla bəzəyəndə "süfrədə güllər açır, parlaq və iştahlı günəş çıxır".